• 1 - En forêt tropicale humide...à Paris !

     

     

    En cette année de la biodiversité, les Serres tropicales du Jardin des Plantes  de Paris ont rouvert leurs portes au public après des travaux de réfection entamés en 2005.

     

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    La plus grande de ces cathédrales de verre abrite le monde foisonnant des forêts tropicales humides. Tout a été mis en oeuvre pour offrir aux espèces végétales vivant dans le même biotope, les conditions les plus favorables à leur développement : humidité, température, luminosité....  Et cela semble leur convenir !

    On y retrouve certes des grands arbres mais aussi des plantes de sous-bois,  herbes et autres végéraux  dont nous utilisons couramment les ressources : cacaoyer, caféïer, bananier, poivrier... 

     A titre indicatif, il faut savoir que cette flore qui croit sous les arbres de la forêt tropicale humide, vit souvent avec moins de 1% de lumière et qu'elle constitue 30% des espèces ne dépassant pas deux mètres de hauteur... 

     

     

    Bananiers--IMG_1160.JPG

     

     

    Bananiers--PARIS-306.jpg

     

     

    A propos du Cacaoyer :

     

    De son nom savant, Théobroma cacao, le cacaoyer porte ses fruits à même le tronc, ce qui permet aux insectes pollinisateurs et mammifères frugivores d'y accéder facilement.

     

     

     

    Cacaoyer---theobroma-cacao--IMG_1165.JPG

     

     

    Cabosses-Cacaoyer--PARIS-310.jpg

     

    Les cabosses contiennent des fèves très nutritives et riches en théobromine qui activerait, dit-on, la bonne humeur des consommateurs de chocolat ! Quant à la pulpe blanche ou mucilage, elle est fort appréciée des animaux de la forêt.

     

    Toutefois, avant que nous dégustions nos tablettes favorites, les graines de cacao doivent subir un certain nombre de transformations après torrefaction et fermentation. Elles passent tour à tour par l'état de pâte, beurre, poudre, avant d'être associées à divers ingrédients : sucre, lait... qui vont déterminer leur goût définitif.

     

     

    A propos du poivrier ou Piper Nigrum :

     

    Piper-nigrum--PARIS-312.jpg

     

     Le poivre est une épice universelle connue bien avant l'Antiquité. La plante peut être rampante comme celle-ci ou grimpante.

    Les grains de poivre sont des baies : ramassées immatures, elles donnent le poivre vert, à mi-maturité et séchées, elles deviennent poivre noir. Complètement mûres et débarrassées de leur envoloppe, elles sont poivre blanc.

    Cette épice est cultivée en Inde, Asie du sud-est et aussi Brésil, Chine.

     

     

    A propos du Cafeier, Coffea arabica :

     

    Le cafeier est originaire d'Afrique de l'Est mais il est également  cultivé en Amérique du Sud et au Vietnam. La variété Arabica représente 80% de la production mondiale.

     

    Les grains de café sont tirés des fruits, les cerises. A la récolte, ils sont verts et doivent être torrefiés afin de libérer leur arôme :

     

     

    Grains-de-cafe-verts-et-noirs--PARIS-346.jpg

     

     

     

    Le café, breuvage trés apprécié, a longtemps été utilisé comme remède en raison des nombreux composés chimiques qu'il contient, dont la caféine.

     

     

    Coffea-arabica-PARIS-344.jpg

     

     

    Sur le plan économique, il constitue le second produit, après le pétrole, en valeur sur le marché mondial. C'est dire à quel point cette ressource  représente une véritable richesse pour de nombreux pays tropicaux.

     

    Un mot sur le Fromager ou Kapokier :

     

    C'est un arbre imposant, au tronc épineux, qui peut atteindre 70 mètres de hauteur. Il est très utile et considéré comme sacré par les populations d'Afrique comme il l'était pour les Mayas.

     

    Son bois, blanc et tendre, permet la fabrication de nombreux objets usuels et ses fruits fournissent le Kapok, un produit qui garnissait souvent il n'y a pas si longtemps, l'intérieur de nos coussins... 

     

     

    Arbre-Fromager--PARIS-351.jpg 

     

     

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    Après ces quelques considération botaniques que j'ai pu vous indiquer grâce à la documentation très pédagogique offerte aux visiteurs, poursuivons la promenade dans cette magnifique serre qui donne un petit aperçu de ce que doit être la jungle... mais sans les singes et autres habitants...

     

    Ecorce-palmier--PARIS-334.jpg    Un palmier au tronc sculptural

     

     

    Palmier--PARIS-335-copie-1.jpg

     

     

    Des lianes.... dégringolant du rocher

     

     

    Serre-tropicale-h.-Rocher-PARIS-336.jpg

     

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        jusqu'au plan d'eau ... 

     

    Plan-d-eau--PARIS-307.jpg

     

     

     Serre-foret-trop.-h.---rocher-IMG_1234.JPG

     

     

    On peut aussi pénétrer à l'intérieur de la grotte, ce qui donne une autre vision des choses en vue plongeante....

     

     

     

     

    Serre-foret-trop.-h.--grotte-IMG_1236.JPG

     

     

     

    serre-foret-trop.-h.--lianes-IMG_1238.JPG

     

     

    Voilà, je pourrais encore vous parler longtemps de cette balade en forêt tropicale, mais l'article risque d'être un peu trop long et puis je me propose de vous emmener ailleurs dans un prochain volet....

     

    ... Alors à bientôt et bonne semaine

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  • Commentaires

    10
    Vendredi 26 Novembre 2010 à 09:32

    Bonjour Anne,

    Merci pour ton message. La grand serre est certainement la plus attractive de l'ensemble malgré tout l'intérêt présenté par les autres expositions... Tu jugeras toi-même... Amicalement

    Shuki

    9
    Mardi 23 Novembre 2010 à 22:56

    Tout ce que j'aime ! et oh ! surprise je me suis rendue compte que j'avais croisé toutes ces espèces en milieu naturel.

    Cette serre est terriblement splendide avec son architecture. Je note la balade et j'attends la suite pour la poursuivre avec toi.

    8
    Mardi 23 Novembre 2010 à 20:01

    Comme çà , tu as une petite idée de ce que l'on peut voir maintenant dans ces belles serres... Gros bisous    Shuki

    7
    Mardi 23 Novembre 2010 à 19:59

    Bonsoir Juju,

    Ravie que la promenade t'ait plu ! J'espère n'avoir pas trop "barbé" mes copinautes avec toutes ces explications botaniques... Car j'en ai encore quelques unes sous le coude... Je te souhaite une bonne nuit       Shuki

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    6
    Mardi 23 Novembre 2010 à 11:05

    merci de ces photos, elles étaient fermées quand on y est allés...gros bisous.cathy

    5
    Lundi 22 Novembre 2010 à 21:43

    salut shuki,

    Cette petite ballade sous les tropiques est vraiment sympa et tres instructive. La première photo est vraiment chouette. l'architecture de la serre est vraiment magnifique. tres impressionnant !

    bonne semaine

    juju

    4
    Lundi 22 Novembre 2010 à 18:56

    Bonsoir Bruno,

    Merci pour ta visite. Cette belle serre vaut le déplacement en effet mais je pense qu'elle va encore évoluer puisqu'elle vient d'être réaménagée... Bonne soirée à toi       Shuki

    3
    Lundi 22 Novembre 2010 à 18:51

    Merci aussi pour être passée voir cet article. Même sans être féru de botanique, c'est un lieu très intéressant à visiter...

    2
    Lundi 22 Novembre 2010 à 15:52

    Merci pour cette agréable promenade dans ce merveilleux lieu tropical que je ne manquerai pas d'aller visiter lorsque je serai de passage à Paris.

    1
    Lundi 22 Novembre 2010 à 06:34

    Magnifique visite des serres tropicales j'adore ces plantes, ce vert, superbe très intuitif

    Amitiés Bruno

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