Le terme "poterie" désigne le plus souvent des récipients d'usage courant, vases ou ustensiles culinaires,  réalisés en terre cuite  brute ou vernissée dont les premières fabrications remontent à la Préhistoire... Par extension, le mot s'applique aussi à l'atelier du potier et aux techniques employées par celui-ci.

J'apprécie particulièrement les poteries traditionnelles provençales, surtout celles de facture artisanale, vraiment attrayantes par leurs couleurs, leurs formes et leurs dénominations. Dans les poteries de la région on trouve aussi bien des Soupièrons, des Poêlons, des Tians que des bols ou des assiettes....

Voici quelques exemples de ces objets que j'utilise couramment ou qui décorent la cuisine.

Les Tians sont des sortes de saladiers qui comportent souvent un bec verseur très pratique :

Un gros Poêlon à manche creux... 

... avec ses petits copains bien utiles lors des apéro-grignotages :

Quelques Soupièrons... qui n'ont jamais connu de soupe !

Comme indiqué sur le fond de ce pique-fleurs, ces poteries ont été fabriquées... il y a déjà un certain temps,  à la Poterie du Soleil à Salernes, Var... . Cette poterie se situe désormais à Villecroze, à quelques kilomètres de l'ancienne fabrique...

Toujours dans l'esprit "petite soupière", mais en faïence cette fois, celle-ci et le petit pot à lait qui l'accompagne, viennent de Moustiers-Sainte-Marie dans les Alpes de Haute-Provence, haut-lieu de la faïencerie depuis le 17e siècle... 

"Selon la tradition, un religieux, venu de Faênza (Italie), aurait appris à un potier de la ville le secret du bel émail blanc laiteux qui devait assurer avec le bleu dit «de Moustiers » la réputation des faïences locales."   Wikipédia

J'aime beaucoup le décor délicat de ces deux objets, inspiré de la flore locale...

Un mot à présent sur la Cité des Potiers, Vallauris, située entre Cannes et Antibes dans les Alpes Maritimes.

Bien avant le Moyen-Age, Vallauris vivait déjà de la fabrication de briques et carrelage. Au 11e siècle les moines de Lérins, Seigneurs de Vallauris, percevaient des taxes sur les poteries fabriquées par les artisans vallauriens... Cet artisanat traditionnel  s'est poursuivi jusqu'à nos jours et près la guerre, de nombreux artistes  céramistes se sont installés dans la cité qui a connu ses heures de gloire entre 1950 et 1970. Le comédien, Jean Marais, y découvre la céramique en 1973 et influencé par les dessins de Jean Cocteau , il devient un créateur talentueux et renommé. Il demeurera à Vallauris jusqu'à sa disparition en 1998.

Peu à peu les artistes disparaissent ou quittent la ville qui connaît aujourd'hui un véritable marasme au sein de ce qui fut son activité économique ancestrale. Et on peut se demander ce qu'il en sera bientôt de la fameuse "Cité des Potiers" ...

Pour vous donner un exemple voici un pichet et un plateau à fromage achetés à Vallauris dans les années 70 :

Chers Amis lecteurs,

Je vous souhaite une excellente Fête de Noël

Passez de beaux moments de joie et de partage en famille ou entre amis 

Quant à moi, je vous donne rendez-vous après toutes les festivités de fin d'année

et vous embrasse bien amicalement,

Shuki